Hvorfor smager den bitre koffein ikke mere markant igennem i kaffen end den egentlig gør?
Ny forskning afslører kaffens skjulte smagsmagi Mange tror, at koffein er den primære årsag til kaffens bitre smag. Men faktisk er koffein i sig selv ekstremt bittert! langt mere bittert end den kaffe, vi nyder hver dag. Ny forskning viser nu, at kaffens komplekse kemi spiller en afgørende rolle for den behagelige smagsoplevelse, som vi […]
Hos DBC Coffee genanvendes 90 % af vores maskiner.
Hos DBC Coffee genanvendes 90 % af komponenter og materialer i vores maskiner. I DBC Coffee arbejder vi målrettet med bæredygtige kaffeløsninger til virksomheder. Det gælder ikke kun vores kaffe , men også de maskiner, der brygger den. Vores DBC Bean Espresso maskiner er udviklet til professionelle kontorer og virksomheder, hvor der både stilles krav […]
Kaffe og Sundhed
Kaffe og sundhed – når kvalitet og omtanke går hånd i hånd Hos DBC Coffee A/S arbejder vi hver dag med kaffe som både smagsoplevelse og energikilde. Men kaffe er faktisk meget mere end bare et koffein-kick. Forskningen peger på en række sundhedsmæssige fordele – især når kaffen er af høj kvalitet og nydes med […]
Daglig rensning af Espressomaskinen er afgørende for smagen af din DBC Gold Blend Kaffe
Når I serverer DBC Gold Blend, signalerer I kvalitet. Smag. Ansvarlighed. Professionalitet.Men selv den bedste 100% Arabica-blend kan ikke levere sit fulde potentiale, hvis espressomaskinen ikke er ren. Din kaffe er kun så god som din maskine. DBC Gold Blend er udviklet til at give:• Fyldig krop• Fantastisk balance• Balanceret sødme• Afrika noter• En ren […]
Hvorfor vælge DBC Skovkaffe?
DBC Skovkaffe er kaffe med omtanke. Hver gang du brygger en kop, er du med til at støtte genplantning af regnskoven og en mere ansvarlig måde at nyde kaffe på. For os handler Skovkaffe om at forene høj kvalitet med et klart formål: at give naturen noget tilbage. Kaffe er et naturprodukt – men global […]